Japan

odkazy

Kaku ni

Japonské vepřové kostky

Ingredience
200 g hovězího masa, 200 g vepřového masa, olej, 2 lžíce sójové omáčky, 1 lžíce cukru, špetka zázvoru, solamyl na zahuštění, 2 lžíce rýžového nebo bílého vína, glutasol (vegeta).

Doba přípravy
Maso nakrájíme na kostky 2x2 centimetry a dáme do vroucí vody narychlo uvařit. Poté rozehřejeme olej, vhodíme do něj kostky masa a zprudka osmažíme. Přidáme sójovou omáčku, cukr, zázvor, víno a glutasol. Nakonec dodáme solamyl pro zahuštění, necháme povařit a podáváme horké.


Přílohy
Podáváme s rýží a zeleninovou oblohou.