Japan

odkazy

Tori sarada

 
        Kuřecí salát (Tori sarada)

Ingredience
1 kuře, 1 cibule nebo pórek
Zálivka: tabasco, 2 lžíce hořčice, špetka mletého zázvoru, zelený křen wasabi, 2 lžíce sójové omáčky, sůl.


Doba přípravy
Kuře uvaříme doměkka ve slané vodě, až maso odpadává od kostí. Vykostíme je, nakrájíme na drobné kousky a necháme zcela vychladnout. Přidáme zálivku, vzniklou smícháním tabasca, hořčice, sójové omáčky, soli, zázvoru a wasabi. Kuře se zálivkou dobře promícháme. Nakonec posypeme nadrobno nasekanou cibulkou nebo pórkem.